浙江福彩网

家常胡辣汤做法(猪肉版)

发表时间: 2020-07-15 16:26 来源:未知

  胡辣汤好吃,种类也有很多,下面胡辣汤培训就来家常胡辣汤做法(猪肉版)。

  主料:猪里脊肉 100克,面粉 100克,红薯粉条 100克,海带 50克,花生米 50克,木耳 50克,豆腐皮 50克,油、盐 适量,辣椒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、香油、米醋、八角、桂皮 1小块,姜、高汤

  做法:肉加入高汤葱姜 桂皮 八角煮至30分钟;煮好的肉切成小丁备用;木耳提前泡发;红薯粉条用温水浸泡30分钟,用流动水洗净;分别把木耳海带豆皮切成丝。

  洗面筋:面粉用少许水合成面团,加入适量的水浸泡10分钟,用手反复抓洗面团,直到揉出粘稠而有弹性的面筋后取出,洗面筋的水留下备用。

  中火烧热炒锅中的油,爆香干辣椒和大葱,再放入肉丁稍煸炒,倒入猪肉的汤。改大火煮沸,加入花生米改小火同煮。约需煮25分钟。把洗好的面筋,揪成小片添入入汤中。煮沸搅动后,再加入泡发的红薯粉条、海带丝 豆腐丝和木耳丝。同煮约10分钟。把洗面筋剩的面水,充分搅动均匀。调入酱油、盐 鸡精和白胡椒粉煮3分钟。关火,加入 米醋和香油即可。
 

上一篇:葱油饼是怎么做? 下一篇:胡辣汤的金汤 文章分类:行业新闻
Copyright © 2018-2020 王忠圈胡辣汤 版权所有
技术支持:酷软科技| 豫公网安备:
浙江体彩网 甘肃快3 天津福彩网 北京体彩网 青海体彩网 浙江体彩网 吉林快3计划 江西快3走势图 上海体彩网 重庆快乐十分